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HACCP digitalisé : vos relevés se font tout seuls, vous êtes prêt pour le contrôle

Vos frigos et vos chambres froides sont suivis en continu. Vous êtes alerté en cas d'écart, et votre historique est consultable à tout moment.

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  • 4,9/5 sur Google, 138 avis
  • Installation et formation sur place
  • Technicien dédié
  • Achat ou location
Cuisinier qui consulte ses relevés de température sur une tablette devant une chambre froide en cuisine professionnelle

Le classeur papier rempli à la va-vite ne protège personne, surtout pas vous. Avec des sondes connectées, vos relevés de température se font automatiquement, une alerte part en cas d'écart, et votre traçabilité reste consultable. Le jour de l'inspection sanitaire, vos preuves sont déjà prêtes.

Ce qui vous coûte cher aujourd'hui

Les relevés oubliés en plein rush

Personne ne pense au thermomètre à 12h30. Le tableau se remplit le soir, de mémoire.

Le frigo en panne découvert le matin

Vous ouvrez, vous sentez, et vous jetez. Un stock entier peut partir en une nuit.

Le stress de la visite sanitaire

Vous cherchez vos historiques dans un classeur incomplet pendant que l'inspecteur attend.

Ce que ça change pour vous

Relevés automatiques

Frigos et chambres froides suivis en continu, sans intervention.

Alerte en cas d'écart

Vous êtes prévenu quand la température sort de la plage.

Historique consultable

Vos relevés restent accessibles, classés, prêts à être présentés.

Traçabilité en règle

Vos preuves sont organisées, plus de feuilles volantes.

Consultable sur mobile

Vous vérifiez vos températures depuis votre téléphone, même absent.

Équipe cadrée

Chacun sait quoi faire quand une alerte tombe.

Avant de signer, exigez ceci

Posez ces questions à tous vos fournisseurs, nous compris. Les réponses vous en apprendront beaucoup.

  • Exigez des alertes en temps réel, sur un canal que vous consultez vraiment.

    Évitez un système qui signale l'écart dans un rapport hebdomadaire.

  • Vérifiez la durée de conservation des historiques.

    Évitez une solution qui efface vos relevés au bout de quelques semaines.

  • Demandez qui installe et calibre les sondes, et à quel rythme.

    Évitez le carton de capteurs livré sans installation.

  • Testez la consultation des relevés sur votre téléphone, devant le technicien.

    Évitez un accès réservé à un ordinateur du bureau.

  • Formez toute l'équipe à la procédure en cas d'alerte.

    Évitez que l'alerte arrive sur un seul téléphone, en congés.

Achat, location ou financement : vous choisissez

Vous équipez votre commerce sans vider votre trésorerie. On vous chiffre les trois options.

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